Pitsa ea siphon, ka lebaka la mokhoa oa eona o ikhethang oa ho etsa kofi le boleng bo phahameng ba mokhabiso, e kile ea fetoha sesebelisoa sa kofi se tummeng lekholong la ho qetela la lilemo. Mariha a ho qetela, Qianjie o boletse hore mokhoeng oa kajeno oa feshene ea retro, beng ba mabenkele ba ntseng ba eketseha ba ekelitse khetho ea kofi ea pitsa ea siphon ho menyetla ea bona, e leng se lumellang metsoalle nakong e ncha hore e be le monyetla oa ho thabela monate oa nakong e fetileng.
Hobane hape ke mokhoa oa ho etsa kofi e khethehileng, batho ba e bapisa ka mokhoa o ke keng oa qojoa le mokhoa oa sejoale-joale oa "kofi e entsoeng ka letsoho". 'Me metsoalle e latsoitse kofi ea siphon e tseba hore ho ntse ho e-na le phapang e kholo pakeng tsa kofi ea siphon le kofi e entsoeng ka letsoho, ho latela tatso le tatso.
Kofi e entsoeng ka letsoho e na le tatso e hloekileng, e koahetsoeng ho feta, 'me e na le tatso e hlahelletseng. 'Me tatso ea kofi ea siphon e tla ba bonolo haholoanyane, e na le monko o matla le tatso e tiileng haholoanyane. Kahoo ke lumela hore metsoalle e mengata e labalabela ho tseba hore na ke hobane'ng ha ho na le lekhalo le leholo hakana pakeng tsa tse peli. Ke hobane'ng ha ho na le phapang e khōlō hakaale pakeng tsa pitsa ea siphon le kofi e entsoeng ka letsoho?
1. Mekhoa e fapaneng ea ho hula
Mokhoa o ka sehloohong oa ho ntša kofi e entsoeng ka letsoho ke ho hloekisa ka marotholi, ho tsejoang hape ka hore ke filtration. Ha o ntse o kenya metsi a chesang ho ntša kofi, mokelikeli oa kofi o tla boela o tsoe ka pampiri ea sefa, e tsejoang e le drip filtration. Metsoalle e hlokolosi e tla hlokomela hore Qianjie o bua ka "main" ho fapana le "tsohle". Hobane kofi e entsoeng ka letsoho e boetse e bonts'a phello ea metsi nakong ea ho riteloa, ha ho bolele hore metsi a hlatsoa ka ho toba ka phofo ea kofi, empa ho e-na le hoo a lula nako e khutšoanyane pele a tsoa pampiring ea sefa. Ka hona, kofi e entsoeng ka letsoho ha e ntšoe ka ho felletseng ka ho sefa ha marotholi.
Batho ba bangata ba ka nahana hore mokhoa oa ho ntša kofi ea siphon ke "mofuta oa siphon", e seng hantle ~ hobane pitsa ea siphon e sebelisa molao-motheo oa siphon ho hula metsi a chesang pitsa e ka holimo, e sa sebelisetsoeng ho ntša kofi.
Ka mor'a hore metsi a chesang a ntšoe ka pitseng e ka holimo, ho eketsa phofo ea kofi bakeng sa ho noa ho nkoa e le qalo ea molao ea ho ntšoa, kahoo ka mokhoa o nepahetseng haholoanyane, mokhoa oa ho ntša kofi ea pitsa ea siphon e lokela ho "kolota". Ntša lintho tse nang le tatso phofong ka ho e kenya metsing le phofo ea kofi.
Hobane ho noa metsi a chesang ho sebelisa metsi 'ohle a chesang ho kopana le phofo ea kofi, ha lintho tse ka metsing li fihla boemong bo itseng, sekhahla sa ho qhibiliha se tla fokotseha 'me ho ke ke ha hlola ho e-ba le ho ntšoa ha lintho tsa tatso ho tsoa kofi, e tsejoang ka tloaelo. joalo ka saturation. Ka hona, tatso ea kofi ea pitsa ea siphon e tla ba e leka-lekaneng, e nang le monko o monate, empa tatso e ke ke ea hlahella haholo (eo hape e amanang le ntlha ea bobeli). Metsi a hloekisitsoeng ka metsi a chesang a lula a sebelisa metsi a hloekileng ho ntša tatso ho tsoa kofing, e nang le sebaka se seholo sa polokelo 'me e lula e ntša litlolo tse tsoang kofing. Ka hona, kofi e entsoeng ka kofi e entsoeng ka letsoho e tla ba le tatso e felletseng ea kofi, empa e boetse e na le monyetla oa ho feta ho ntšoa.
Ho bohlokoa ho bolela hore ha ho bapisoa le mokhoa o tloaelehileng oa ho noa, ho ntšoa ha lipitsa tsa siphon ho ka fapana hanyane. Ka lebaka la molao-motheo oa ho ntša siphon, metsi a chesang a tsoela pele ho chesa nakong ea ts'ebetso ea ho ntša kofi, ho fana ka moea o lekaneng ho boloka metsi a chesang ka pitsa e ka holimo. Ka hona, ho ntšoa ha pitsa ea siphon ke mocheso o sa fetoheng ka ho feletseng, ha mekhoa e tloaelehileng ea ho kolobisa le ho rotha e ntse e lahleheloa ke mocheso. Mocheso oa metsi o fokotseha butle-butle ha nako e ntse e ea, e leng se etsang hore ho be le sekhahla se phahameng sa ho ntšoa. Ka ho hlohlelletsa, pitsa ea siphon e ka phethela ho ntšoa ka nako e khuts'oane.
2. Mekhoa e fapaneng ea ho sefa
Ntle le mokhoa oa ho ntša, mekhoa ea ho sefa ea mefuta e 'meli ea kofi le eona e ka ba le phello e kholo ts'ebetsong ea kofi. Kofi e entsoeng ka letsoho e sebelisa pampiri ea sefa e teteaneng haholo, 'me lintho tse ling ntle le mokelikeli oa kofi ha li khone ho feta. Ke metsi a kofi feela a kenang ka ntle.
Sesebelisoa se seholo sa ho sefa se sebelisoang ka kettle ea siphon ke lesela la sefene sa flannel. Leha pampiri e sefang le eona e ka sebelisoa, ha e khone ho e koahela ka botlalo, e leng se etsang hore e se khone ho theha sebaka se "koetsoeng" joalo ka kofi e ritetsoeng ka letsoho. Phofo e ntle, oli le lintho tse ling li ka oela ka pitseng e ka tlaase ka likheo 'me tsa kenngoa mokelikeli oa kofi, kahoo kofi e ka pitseng ea siphon e ka bonahala e le maru. Le hoja mafura le phofo e ntle li ka etsa hore metsi a kofi a se hloeke, a ka fana ka tatso e monate ea kofi, kahoo kofi ea siphon e latsoeha haholoanyane.
Ka lehlakoreng le leng, ha ho tluoa tabeng ea kofi e entsoeng ka letsoho, ke hantle hobane e hloekisoa ka mokhoa o hloekileng hoo e haelloang ke tatso e itseng ea mellow, empa hape ke e 'ngoe ea melemo ea eona e meholo - bohloeki ba ho qetela! Kahoo re ka utloisisa hore na ke hobane'ng ha ho na le phapang e kholo ea tatso pakeng tsa kofi e entsoeng ka pitsa ea siphon le kofi e entsoeng ka letsoho, eseng feela ka lebaka la tšusumetso ea mekhoa ea ho ntša, empa hape ka lebaka la mekhoa e fapaneng ea ho hloekisa, mokelikeli oa kofi o na le ka ho feletseng. tatso e fapaneng.
Nako ea poso: Jul-09-2024