Matcha phofo ke lijo tse tloaelehileng tsa bophelo bo botle bophelong ba letsatsi le leng le le leng, tse ka bang le phello e ntle. Batho ba bangata ba sebelisa phofo ea Matcha ho inela metsi le ho noa. Ho noa phofo ea matcha e kolobisitsoeng ka metsing ho ka sireletsa meno le pono, hammoho le ho khatholla kelello, ho ntlafatsa botle le tlhokomelo ea letlalo. E loketse haholo hore bacha ba noe 'me ka kakaretso ha e na kotsi.
Bokhoni ba ho noa phofo ea matcha
Melemo ea mantlha ke e latelang:
1. Tlhokomelo ea Letlalo le Botle
Matcha powder ke mofuta oa tee e tala e halikiloeng ka mouoane e siloang hantle hore e be phofo ka ho sila ka majoe a tlhaho. E na le palo e kholo ea vithamine C, vithamine E, le lintho tse ling. Vithamine C e ka fepa letlalo le ho thibela tšenyo ea UV, ha vithamine E e ka liehisa ho tsofala ha letlalo. Ka hona, phofo ea matcha e na le litlamorao tse itseng tsa botle le botle.
2. Ho sireletsa pono
Ho noa phofo ea matcha ka metsing ho boetse ho na le phello e itseng ea tšireletso ponong. Matcha phofo e na le palo e kholo ea vithamine A. Lintho tsena li kena 'meleng oa motho' me li kopana le limatlafatsi tse ling ho fetola palo e kholo ea vithamine A. Vithamine A e na le phello e kholo mahlong a motho 'me e na le phello e itseng ho sireletsa pono. Ka hona, ho batho ba sa boneng hantle, ho noa palo e loketseng ea phofo ea matcha le phofo ea matcha ka metsing ho molemo haholo.
3. Ho sireletsa meno
Matcha phofo e na le palo e kholo ea li-ion tsa fluoride, tse ka sebetsang ho meno a motho le lipids tse ling tsa masapo, ho thibela lefu la ho fokola ha masapo, ho eketsa masapo le ho sireletsa bophelo bo botle ba meno.
4. E khathollang
E 'ngoe ea melemo ea bohlokoa ea phofo ea matcha ke ho khatholla le ho tsosa kelello, kaha e na le tekanyo e itseng ea caffeine le tee polyphenols, e ka amang methapo ea likokoana-hloko ea' mele oa motho ka ho toba, e susumetsa methapo, ho boloka boko bo hlakile, 'me ho nahana kapele le ka ho hlaka.
5. Diuretic, anti-inflammatory, le thibelo ea majoe
Ha batho ba e-ja phofo ea matcha, e ka boela ea phetha karolo ea bohlokoa ho diuresis, ho fokotsa ho ruruha le ho thibela majoe hobane e ruile ka caffeine le theophylline. Ka mor'a ho kena 'meleng oa motho, e ka thibela ho kenngoa ha calcium ka li-tubules tsa renal le ho thibela ho thehoa ha majoe. Ho feta moo, phofo ea matcha e ka boela ea ntlafatsa ts'ebetso ea liphio tsa motho, ea potlakisa metabolism ea metsi 'meleng, le ho thibela ho ntša metsi hantle kapa edema ea' mele.
Mathata a ho noa phofo ea matcha e kolobisitsoeng ka metsing:
- Tšebeliso e itekanetseng ea phofo ea matcha ha e na kotsi, empa tšebeliso e feteletseng ea phofo ea matcha e ka eketsa moroalo liphio, ea ama ho monya ha tšepe lijong, esita le ho baka matšoao a kang phokolo ea mali.
- Matcha e na le alkaloids. Sena ke seno sa tlhaho sa alkaline. Karolo ena e ka fokotsa lijo tse nang le asiti le ho boloka boleng bo tloaelehileng ba pH ba maro a 'mele oa motho. Ho phaella moo, li-tannins tse matcha li ka thibela libaktheria. Caffeine e ka boela ea khothalletsa tlhahiso ea lero la gastric. Oli e nkhang hamonate e ka qhala mafura 'me ea thusa tšilo ea lijo. Ka hona, matcha e na le phello ea ho ntlafatsa tsamaiso ea lijo.
- Matcha e ka fokotsa kotsi ea mahlaseli. Motsoako oa tee ho matcha o ka fokotsa karolo ea radioactive strontium le ho fokotsa tšenyo e bakiloeng ke mahlaseli a athomo. Ho isa bohōleng bo itseng, likarolo tsena li tla baka tšilafalo ea mahlaseli metseng ea kajeno.
- Matcha e ka boela ea thibela khatello ea mali. Matcha e na le tee e ruileng ea tee, e ka ntlafatsang bokhoni ba 'mele ba ho bokella livithamine, ho fokotsa ho bokellana ha mafura maling le sebeteng, le ho boloka khanyetso e tloaelehileng ea li-capillaries. Ka hona, ho noa matcha ka nepo ho na le melemo e itseng ho thibelang le ho alafang khatello ea mali, arteriosclerosis le lefu la pelo.
- Matcha e ka boela ea theola k'holeseterole le ho thibela botenya. Vithamine C e ho matcha e ka theola k'holeseterole maling, ea matlafatsa methapo ea mali, ea theola k'holeseterole le ho theola boima ba 'mele.
Mokhoa oa ho etsa phofo ea matcha le ho noa ka ho fetisisa
Macha phofo e ke ke ea riteloa ka ho toba ka metsi a belang. Re ka ritela le ho noa phofo ea matcha joang? U ka qala ka ho fetola pente ka metsi a seng makae a belang, ho bolelang ho eketsa metsi a seng makae ho phofo ea matcha ho etsa hore e be peista e ntle ntle le likaroloana, ebe butle-butle u eketsa metsi a seng makae ho fetola butle-butle hore e be mokelikeli, 'me qetellong u kenye likarolo tsohle. metsi a belang ao o batlang ho a lokisa. Se ke oa kopanya slurry le metsi a batang, kaha sena se tla potlakisa oxidation le ho fifala ha phofo ea matcha. Haeba seretse se sa kopane, ho tla ba le palo e kholo ea ho bokellana ha ho hlatsuoa ka metsi feela. Noa matcha e lokiselitsoeng kapele kamoo ho ka khonehang. Ha e pholile, e tla hoama ka tlaase ho metsi, e be lera la ntho e ke keng ea hlola e hoholeha. Haeba u batla ho etsa ho hong ka phofo ea matcha, u ka leka ho etsa likuku tsa seponche kapa Litlhōrō tse Supileng, likuku, kapa toast e bonolo. Ho monate haholo le ho ba mafura haholo ha hoa lokela. Ho ja matcha hammoho ho molemo ka ho fetisisa.
Ke mang ea sa lokelang ho noa phofo ea matcha le ho inela ka metsing:
- Ka kakaretso, batho ba nang le 'mele e fokolang le e batang ha ba tšoanelehe ho noa phofo ea matcha ho noa metsi.
- Tlas'a maemo a tloaelehileng, batho ba fokolang 'meleng kapa ba nang le spleen e fokolang le mpa ba lokela ho leka ho se noe phofo ea matcha kaha e ka eketsa moroalo' meleng mme boemo bo ka ba bo tebileng haholoanyane. Haeba u atisa ho patoa, ha hoa lokela ho ja phofo e ngata ea matcha. Tšebeliso e feteletseng ea phofo ea matcha e ka mpefatsa pipitlelano.
- Batho ba nang le 'mele e batang ha baa lokela ho noa phofo ea matcha. Haeba ho ilela khoeli ho sa tloaelehe, tšebeliso e feteletseng ea phofo ea matcha e ka boela ea mpefatsa ho ilela khoeli, esita le ho feta pele.
Ho noa phofo ea matcha bophelong ba letsatsi le letsatsi ho ka boloka ts'ebetso e tloaelehileng ea litho tsa 'mele. Matcha phofo ka boeona e na le vithamine B1 e ngata, e ka ntlafatsang boemo ba kelello ba 'mele hantle le ho boloka ts'ebetso e tloaelehileng ea pelo, tsamaiso ea methapo le tsamaiso ea tšilo ea lijo. Matcha phofo e ka boela ea khothalletsa ho patoa. Macha powder e na le fiber e ngata.
Nako ea poso: Apr-08-2024