Hobaneng ho sa na le lebaka la ho sebelisa aPitsa ea Mochaho etsa senoelo sa kofi e tsepame lefatšeng ka bophara ba lefu la kofi ea kajeno?
Lipitsoana tsa Mocha li na le pale e telele ebile e batla e le sesebelisoa sa ho hlophisa lipalesa tsa kofi. Ka lehlakoreng le leng, moralo oa eona oa tlholeho le oa Octaninal haholo ke motsoako o pholileng o behiloeng k'honeng e le 'ngoe ea kamore. Ka lehlakoreng le leng, ikakhekolohong le e bonolo, e e etsa mofuta o tloaelehileng ka ho fetisisa oa ho etsa kofi ea Setaliana.
Leha ho le joalo, bakeng sa ba qalang, haeba mocheso oa metsi, tekanyo ea metsi, tekanyo ea metsi a phofo ha e laoloe hantle, ho bonolo ho etsa kofi ka tatso e sa khotsofatsoang. Lekhetlong lena, re thehile buka e qaqileng ea ho sebetsa pitsa ea Moitse, tse kenyelletsang mehato ea ho sebetsa, lilebela tse qaqileng le tse bonolo tsa lehlabula.
Tseba Potsa ea Mocha
Ka 1933, TheKope ea Kofi ea Kofie qapiloe ke biana alfonso Bialetti. Ho hlaha ha pitsa ea Moitse ho entse hore Ma-Itali a noe kofi lapeng, a lumelle motho e mong le e mong hore a thabele senoelo se ruileng le se nkhang hamonate. Italy, hoo e batlang e le lelapa le leng le le leng e na le pitsa ea mocha.
Pitsa e arotsoe likarolo tse peli: tse holimo le tse tlase. Setulo se ka tlase se tletse metsi, a futhumetseng a le tlase ho fihlela ntlha ea eona e belang. Khatello ea mouoane oa metsi e etsa hore metsi a fete ka pampiring e bohareng 'me a hatelloa ka tanka ea phofo. Kamora ho feta phofo ea kofi, e fetoha mokelikeli oa kofi, o setloang ka sefako ebe o phatlalla ho tloha bohareng ba setulo se kaholimo. Sena se phethela tšebetso ea ho tsoa.
Ho etsa kofi ka pitsa ea Moitse, ho shebella mokelikeli oa kofi le bubble, ka linako tse ling o tobane le ho feta ho feta ho noa kofi. Ntle le kutloisiso ea mokete, lipitsa tsa Mocha le tsona li na le menyetla e mengata ea kere e sa lefelloeng.
U sebelisa mabili a rabara bakeng sa ho tiisa ho ka fihlela ntlha e belang ka potlako ho feta lipitsa tse tloaelehileng tsa moea, ka tšebeliso e fokolang; Mekhoa e mengata e futhumetseng e kang malakabe a bulehileng le litopo tsa motlakase li bonolo bakeng sa ts'ebeliso ea malapa; Moralo le boholo ha li fapane, 'me litloaelo li ka khethoa ho ea ka likhetho le litlhoko; Ho nka karolo ea kofi ho feta mochini oa kofi, o loketseng ho etsa lefika lapeng ... Haeba u thabela ts'ebetso ea Ma-Italian, pitsa ea Monta ke khetho e ntle.
U reke Tataiso
* Mabapi le bokhoni: "Kakaretso ea Chang" ka kakaretso e bua ka bongata ba sethunya bo hlahisoang, bo ka khetholloang ho latela ts'ebeliso ea hau ea motho.
* Mabapi le litaba: Boholo ba litho tsa mosebetsi tsa 199 tsa lichelete li entsoe ka Aluminium, e leng bobebe, e potlakile ho fetisetsa mocheso, 'me e ka boloka tatso ea kofi. Matsatsing ana, ho boetse ho boetse ho boetse ho na le lisebelisoa tse ngata tse phahameng tse hlahisoang, 'me ho na le mekhoa e futhumetseng e fumanehang haholoanyane.
* Mokhoa oa ho futhumatsa: o sebelisoang hangata ke malakabe a bulehileng, matlapi a motlakase, 'me litloholo tsa ceramichane,' me ke ba fokolang feela ba ka sebelisoang ho Coomers tsa Boikemisetso;
* Phapang pakeng tsa valve le valve e habeli; Molao-motheo oa ts'ebetso ea tlhahiso e le 'ngoe le e habeli e joalo, phapang ke hore phepelo e habeli ke pitsa e ka nts'etsa ka oli ea morara. Popa e kaholimo e eketsa valve ea khatello, e etsang hore tatso ea borui e be morui; Ho tsoa ponong e sebetsang, likokoana-hloko tse ngata li na le khatello e phahameng le khatello ea maikutlo, hape ke lipitsa tsa kofi tse ka ntšitsang oli. Ka kakaretso, oli e ntšoa ke pitsa ea Mocha ea Dal Voane e bohlano ho feta hore ho tsoa ho pitsa ea mothali a le mong oa mosi.
Ts'ebeliso ea Pitsa ea Mocha
① Tšela metsi a belang ka tlung e ka tlase ea pitsa, e netefatsa hore boemo ba metsi ha bo fetele bophahamo ba phula ea polokeho. .
Tlatsa tanka ea phofo e nang le phofo ea kofi ea Italie, sebelisa khaba ho fumana phokotso ea kofi, 'me u bokelle leqephe la phofo,' me kofi ea lipalesa e na le tatso e ruileng le e nang le lesela. Haeba u sa lokela, u ka eketsa pampiri ea filter ho bapisa tatso, ebe u khetha hore na u ka sebelisa pampiri ea sefa.
③ mocheso o bohareng ho mocheso o phahameng ha sekoaelo se bulehile, 'me metsi a kofi a tla nts'oa kamora ho belisa;
④ tima mollo ha o etsa molumo oa ho chencha li-bubble. Tšela kofi ebe oa e thabela, kapa ho kopanya kofi ea boqapi ho latela seo u se ratang.
Ka tsela ena, e tla latsoa hamolemo
① Se ke oa khetha linaoa tse tebileng tsa kofi
Mocheso oa metsi nakong ea ho futhumatsa le ho tlosa thae ea Mou ho phahame haholo, ka hona ha ho khothalletsoe ho sebelisa linaoa tse tebileng, joalo ka ha ho li beha ho tla fella ka tatso e bohloko le ho feta. Ho bua haholo, se mahareng ka ho nyenyefatsa linaoa tsa kofi li ne li loketse lipitsa tse ngata tsa kofi, ka tatso e behang haholo.
Lebaka le Kofi ea kofi ho ea bohareng
Haeba u batla ho ba bonolo haholoanyane, u ka khetha ho fepa phofi ea kofi ea Espresso. Haeba e le sebaka se sa tsoakoang, hangata ho khothalletsoa ho ba le mokhoa o hlakileng o lekantsoeng hanyane
③ Se ke oa sebelisa matla ho tobetsa ha a tsamaisa phofo
Sebopeho sa Sehopo sa Moitse se tla etsa hore tanka ea phofo ea phofo e lokisoe ho ea ka metsi ho isa ho phofo ea phofo. Hlokomela hore ha ho na lebaka la ho tobetsa phofo ea kofi, e tlatsa feela holimo, e le hore phofo ea kofi e be e fetisetsoa ka matla ntle le liphoso tse ngata haholo.
Ho futhumatsa metsi ho molemo
Haeba ho eketsoa metsi a batang, phofo ea kofi le eona e tla amohela mocheso ha o ntse o futhumatsa, e leng ho etella pele tatso e tukang le e bohloko ka lebaka la ho tlosa tatso. Ka hona, ho khothalletsoa ho eketsa metsi a chesang a fafalitsoeng esale pele.
Mocheso o lokela ho fetoloa ka nako e loketseng
Bula sekwahelo pele a futhumatsa, kaha re ka fetola mocheso ka ho boloka boemo ba kofi ba kofi. Qalong, sebelisa bohareng ho mocheso o phahameng (ho latela mocheso oa metsi le boiphihlelo ba hau). Ha kofi e qala ho phalla, e ikamahanya le mocheso o tlase. Ha u utloa molumo oa pompo ea li-bubble le ho fokola metsi ho phalla ka ntle, o ka tima mocheso ebe o tlosa 'mele oa pitsa. Khatello ea khatello e ntseng e tsoela pele ka pitseng e tla hula kofi ka botlalo.
⑥ Se ke oa ba botsoa, ho hloekisa kofi ea hau kapele kamora ho e qeta
Kamora ho sebelisaMoe espresso moetsi oa Mocha, ho bohlokoa ho hloekisa karolo ka 'ngoe ka nako e nepahetseng. Ho molemo hodima ho omella karolo ka 'ngoe pele u e boloka. Ho seng joalo, ho bonolo ho tlohela maphetetsi a kofi ea khale ka sefapang, gasket le tank ea phofo, e baka pokello le ho kopa ho ntsha.
Post: Jan-02-2024