Ha ho fihla ho Mocha, e mong le e mong o nahana ka kofi ea Mocha. Joale ke engPitsa ea Mocha?
Moka Po ke sesebelisoa se sebelisetsoang ho kenyelletsa kofi, se sebelisoang linaheng tsa Amerika le Latin American, 'me se bitsoa "Setsi sa Mataliana" United States. Moka oa pele oa Moka o entsoe ka Setaiana sa Mataliana a 1933. Pele, o ile a bululeloa ho qalisa Moka Popa, eo hape a ileng a tsejoa hape e le pina ea moka.
Lipeta tsa Mocha li sebelisetsoa ho phunya kofi ka ho futhumatsa seseleng, empa ha se bue ka lipitsa tsa linate ho ke ke ha nkuoa e le mofuta oa Mocha oa Setaliana, empa ho fapana le mofuta oa drip. Leha ho le joalo, kofi e entsoeng ka lipitseng ea linacha e ntse e na le mahloriso le tatso ea esprine ea Setaliana, le tokoloho ea kofi ea Italy e ka fumaneha lapeng ka mokhoa o bonolo.
Molao-motheo oa Pitsa ea Mocha
TheMocha Moetsi oa kofi ea Mochae entsoe ka aluminium kapa tšepe e se nang letho ebile e arotsoe likarolo tse holimo le tse tlase. Karolo e bohareng e amana le ka lebaka la kuku, e sebelisetsoang ho tšoara metsi ka pitseng e tlase. 'MELE OA BOTSI O na le valve ea likhomphutha e ngata e lokollang khatello ha ho na le khatello e ngata.
Molao-motheo oa ho sebetsa oa pitsa ea Moitse ke ho beha pitsa ka setofong ebe oa e chesa. Metsi a le pitseng e ka tlase 'me a e fetolela ka moholi. Khatello e hlahisoang ke mouoane ha bophahamo ba metsi bo sebelisoa ho sutumetsa metsi a chesang ho tsoa ka tlhaselong ea phofo moo kofi e bolokiloeng teng. Kamora ho setloa ka sefako, e ea pitseng e kaholimo.
Khatello ea ho ntša kofi ea Italiana ke bareng ea 7-9 Bar, ha khatello ea ho ntša kofi ke bara e le 'ngoe feela. Le hoja khatello ka pitseng ea Moitse e tlase haholo, ha a tiile, e ntse e ka hlahisa khatello e lekaneng ho thusa ho pheha kofi.
Ha ho bapisoa le lisebelisoa tse ling tsa kofi, u ka fumana senoelo sa espresso ea Setaliana e nang le bareng e le 'ngoe feela. Ho ka boleloa hore pitso ea Moitse e bonolo haholo. Haeba u batla ho noa kofi e tukang, u hloka feela ho eketsa metsi kapa lebese ho ea ho Espresso e fokolang ha ho hlokahala.
Ke linaoa tsa mofuta ofe tse loketseng lipitsa tsa Mocha
Ho tloha motheong oa pitsa ea pitseng le khatello e hlahisoang ke mouoane le mocheso o phahameng, empa bakeng sa li-depresso tse le 'ngoe. Khetho e nepahetseng ea linaoa tsa kofi e lokela ho ba ho sebelisa linaoa tsa Matale, 'me litlhokahalo tsa eona tsa ho baka le ho griing li fapane hole le tsona tsa linaoa tse le' ngoe tsa kofi.
Ke lokela ho ela hloko eng ha ke sebelisa pitsa ea mocha?
① Ha o tlatsa metsi kaMocha Kope ea Kopo ea Mocha, bophahamo ba metsi ha boa lokela ho feta boemo ba nalane ea liphallelo.
② Se ke oa ama 'mele oa pitsa ka kotloloho kamora ho futhumatsa ho qoba ho chesoa.
③ Haeba metsi a kofi a fafatsoa ka tsela e qhalaneng, e bontša hore mocheso oa metsi o phahame haholo. Ka lehlakoreng le leng, haeba e kenella butle haholo, e bontša hore mocheso oa metsi o tlase haholo ebile mollo o hloka ho eketseha.
U lokela ho lekoa: Ka lebaka la khatello, tlhokomelo e lokela ho lefuoa ho laola mocheso nakong ea ho pheha.
Kopha kofi e ntšitsoeng ke pitseng ea Moitse e na le tatso e matla, motsoako oa acidity, le sekontiri se makhasi se haufi, se e etsa kofi e haufi haholo ho espresso. Ho boetse ho bonolo haholo ho e sebelisa, ha nako e ntse e le lebese e eketsoa moketjaneng oa kofi o ntšitsoeng, ke oa ho baloa ka thata.
Nako ea poso: nov-06-2023