Tšela ka kofike mokhoa oa ho ritela oo metsi a chesang a tšeloang holim'a kofi e halikiloeng ho ntša tatso le monko o lakatsehang, hangata ka ho beha pampiri kapa hloeki ea tšepeka mohopeng oa sefe, ebe colander e lula holim'a khalase kapa nkho ea ho arolelana. Tšela kofi ea fatše ka har'a senoelo sa sefe, butle-butle tšela metsi a chesang holim'a eona, 'me u lumelle kofi hore e rothele butle ka khalase kapa nkho ea ho arolelana.
E 'ngoe ea melemo e ka sehloohong ea ho tšela kofi ke hore e lumella ho laola ka ho feletseng litekanyetso tsa mokhoa oa ho ritela. Ka ho laola mocheso oa metsi ka hloko, lebelo la ho phalla le nako ea ho ntšoa, kofi e ka ntšoa ka mokhoa o nepahetseng le ka mokhoa o tsitsitseng, e leng ho lumellang tatso ea eona e ikhethang le menko ho hōla ka botlalo.
Ha ho etsoa kofi, mocheso oa metsi ke e 'ngoe ea lintlha tsa bohlokoa ka ho fetisisa tsa ho ritela. Mocheso oa metsi o phahameng haholo o tla fella ka kofi e babang le e bolila, athe mocheso oa metsi o tlase haholo o tla etsa hore kofi e latsoehe. Ka hona, mocheso o nepahetseng oa metsi o phetha karolo ea bohlokoa ho ntšeng kofi ea boleng bo holimo.
Ka kakaretso, mocheso o motle ka ho fetisisa oa metsi ha o tšeloa ka kofi o pakeng tsa 90-96 ° C, 'me mocheso ona ka kakaretso o nkoa e le o loketseng ka ho fetisisa bakeng sa ho ntša kofi ea boleng bo phahameng. Letotong lena, mocheso oa metsi o ka hlahisa monko le tatso ea kofi ka botlalo, ha o ntse o netefatsa botsitso le ts'ebetso ea ts'ebetso ea ho ntša.
Ho phaella moo, khetho ea mocheso oa metsi e boetse e itšetlehile ka linaoa tsa kofi tse khethiloeng. Mefuta e fapaneng ea linaoa tsa kofi le tšimoloho li tla ba le litlhoko tse fapaneng tsa mocheso oa metsi. Ka mohlala, linaoa tse ling tsa Amerika Bohareng le Boroa li loketse hamolemo mocheso o phahameng oa metsi, ha linaoa tse ling tsa Afrika li tšoanela hamolemo mocheso oa metsi a pholileng.
Ka hona, ha ho riteloatšela ka kofi, ho khetha mocheso o nepahetseng oa metsi ke habohlokoa ho ntša tatso le monko o monate ka ho fetisisa. Hangata ho khothalletsoa ho sebelisa thermometer ho lekanya mocheso oa metsi ho netefatsa hore mocheso oa metsi o ka har'a sebaka se loketseng.
Nako ea poso: Apr-12-2023